포스 연동으로,홀 직원 2명이 줄었어요!

• 업종 : 고기, 육류 요리

• 간략한 매장 소개 : 다양한 프리미엄 고기(삼겹살, 양념갈비,갈매기살, 닭갈비, 목살)과 7가지의 신선한 야채와 매일 매일 바뀌는 5가지의 특선메뉴를 90평대 대형매장에서 편하게 무한으로 드실수 있는 고기싸롱 계양구청점입니다.

• 주소 : 인천 계양구 오조산로 41, 1층 101호 ~ 107호

• 영업 시간 : 매일 12:00 ~ 22:45

• 전화번호 : 0507-1346-7219

• 매장 정보 : 무한 리필 & 단체 이용 가능 & 대기 공간 & 주차 가능

• SNS : @gogissalon_gy

대형 매장이다 보니, 홀 직원들이 아무리 많이 상주해도 주문 누락은 꼭 생기거든요. 주문 받고 포스에 직접 찍는 과정에서 까먹고 못 하는 경우도 있고, 실수가 발생하는 경우도 허다하구요.

모아 놓고 보면 정말 아찔할 정도의 매출 누락이 발생했죠.

그래서 주문 누락을 방지하려고 테이블 오더를 찾고 있었어요.

주변 대리점에서 추천을 받아 태그히어 이전에 다른 스마트 오더를 사용했었어요.

한 2~3일은 오류가 나도 그냥 고쳐지겠지 하면서 버텨 봤는데 시간이 갈 수록 빌지 누락, 주문 누락 등 정말 심각한 오류들이 발생하더라구요. 그렇다고 해결이 되는 것도 아니었고요.

제가 사용하면서 동시에 다른 지점에도 추천해서 타 지점에서도 사용하고 있었는데 미안했죠.

그 지점들도 계속 저희 매장과 같은 오류들이 발생하니까요.

저희는 무한 리필 집이고, 매장도 넓다 보니 주문이 주말에는 400건 이상으로 정말 정신 없이 돌아가요. 태그히어 사용 이후 주문 누락도 없고, 평균 400~500건 이상의 주문도 누락 없이 거뜬이 받아졌어요. 고객센터도 바로바로 연락이 되니까 이 점도 좋았어요.

홀에 직원이 많다고 해도 사람이 하다보니 당연히 주문 실수 및 누락은 무조건 발생했어요.

하지만 태그히어는 포스에 바로 손님들이 주문한 메뉴가 찍히고, 빌지도 바로 나오니까

주문 누락이 완전 제로로 매출에 많은 도움이 되었습니다.

간혹 못 하시는 고 연령층 고객분들은 저희가 알려드리거나 직접 휴대폰으로 해드려요.

주문 누락이 발생할 수가 없죠.

인건비가 솔직히 좀 부담되는 편이었어요. 장사가 안되는 날도 있으니까. 그래서 인건비를 좀 줄여보고자 테이블 오더를 찾은 것도 있어요. 하지만 태블릿은 고정비가 너무 비싸고 약정도 길다 보니 태그히어를 선택하게 되었어요.

비용도 비용이고, 약정도 무약정 플랜도 있다 보니 부담이 덜 했어요. 지금은 태그히어 덕분에 홀 인원을 2명 감축한 상태에요. 월 200만원 이상의 고정비가 절약되었어요.

인스타그램, 네이버 리뷰 영수증 이벤트등 태그히어 바로가기 기능으로 고객들에게 매장의 이벤트 내용을 메뉴판에서 바로 각인시키고, 자연스러운 리뷰 유도와 적극 참여를 유도하고 있습니다.

인스타그램 팔로워 해시태그 이벤트 및 와이파이, 화장실 위치 등을 따로 안내할 필요가 없어, 직원들의 업무 효율성도 높일 수 있었습니다.

고기싸롱 계양구청점 | 태그히어

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