以下の各項目に情報を入力し、「レシピを作成する」ボタンをクリックすると、入力された内容をもとに、AIがコンセプト、レシピ、コスト、販促案、そして参考イメージ画像までを統合的に提案します。
全ての項目を埋める必要はありません。まずは「ラフアイデア」だけの入力でも出力が可能です。
より多くの項目を入力することで、あなたのお店の状況に最適化された、精度の高い提案が生成されます。
項目 | 内容説明 | 入力例 |
ラフアイデア | 開発したいメニューの漠然としたイメージや、コンセプトの核となるアイデアを自由に入力してください。 | せいこ蟹を使用した和食×フレンチの独創的な前菜メニュー。フランスの最新トレンドや人気メニューのエッセンスを調査して取り入れて |
プロフィール | あなたのお店の紹介です。業態、コンセプト、歴史、こだわりなどを入力すると、お店のブランドに合った提案がされやすくなります。 | 創業50年の温泉旅館。地元の漁港から毎朝仕入れる新鮮な魚介を使った、本格的な会席料理が自慢。料理長の腕は確かだが、新しい発想を求めている。 |
ジャンル・カテゴリー | 開発したいメニューのジャンルです。複数のジャンルを組み合わせた「フュージョン」なども指定可能です。 | 和食 / モダン和食 / フュージョン |
強み・アピールポイント | 他店にはない特徴や、お客様に最も伝えたいお店の魅力を記載してください。メニューのコンセプトに反映されます。 | 魚介の鮮度はどこにも負けない。出汁や炭火焼きといった和食の基本技術を大切にしている。伝統を守りつつも、革新的な料理に挑戦する意欲がある。 |
使いたい主な素材・食材・技術 | 必ず使用したい食材、活用したい調理技術（低温調理、炭火焼きなど）があれば指定してください。 | 地元漁港で水揚げされたブランドガニ |
ターゲット | どのようなお客様に食べてほしいかを具体的に記載してください。ターゲット層に響くメニュー名やコンセプトが提案されます。 | 40〜60代の食通の夫婦。記念日などで特別な食体験を求めるカップル。 |
目標価格帯・原価率 | 想定している販売価格や、目標とする原価率を入力してください。AIがコスト計算を行う際の基準となります。 | 会席料理の中の一品として提供。追加料金をいただいても納得感のあるクオリティを追求。（原価率は35%程度を想定） |
料理区分 | 前菜、メインディッシュ、デザートなど、コースの中での位置付けやカテゴリーを指定してください。 | 問わない |
提案内容の確認
AIが初回提案として生成したレシピ案をご確認ください。
現実的な条件の共有
初回提案内容と、あなたのお店の厨房の現状や目指す方向性を照らし合わせ、調整したい点をチャットでAIに伝えます。これは、レシピの実現可能性を高めるための重要なステップです。
（例：「もっと簡単に作れるレシピに調整して」「ランチタイムに10分以内で提供できるようにして」など）
リソースに応じた調整
共有された条件に基づき、AIがレシピを自動で調整します。あなたのお店のリソース（人材、設備、予算）やオペレーション状況を提供し、より実行可能な内容へと具体的に変更を加えます。
実践的な案の完成
対話を繰り返すことで、アイデアやコンセプトの魅力はそのままに、実現可能性が格段に高まります。
最終的に、開発の現場でそのまま使える、実践的で実現可能なレシピ案に仕上げます。