[사례 요약]
상호명: 베타서비스
적용매장: 을지로
업종: 와인바, 오마카세
고민: 인건비, 재주문율
좋아하시는 기능: 메뉴 직접 수정
성과: 동선 70%로 감소, 인건비 감소
업종 : 와인바, 오마카세
간략한 매장 소개 : 을지로 캐쥬얼 와인바 베타서비스 입니다. 베타서비스의 시그니쳐 메뉴들로 구성한 오마카세와 단품요리, 그리고 엄선된 다양하고 합리적인 가격의 와인바를 만나 보세요.
주소 : 서울 중구 수표로 52 3층
영업 시간 : 월-금 17:00 ~ 24:00, 토 16:00 ~ 24:00, 일 16:00 ~ 23:00
전화번호 : 0507-1484-8058
매장 정보 : 주차 불가, 콜키지 가능(유료), 루프탑, 주류 필수
SNS : @betasvc
매장 내부가 복층으로 운영되고 있어서 주문을 받을 때 동선이 굉장히 복잡했고 불편했어요.
저희 매장은 날씨가 좋은 봄과 가을에는 옥상에 루프탑을 운영하고 있어요. 태블릿 오더를 설치하고 싶어도 사용하지 않는 기간인 6개월 동안에도 비용을 내야하니 이 점이 부담스럽고 비효율적이라고 생각했어요.
루프탑을 운영하고 있는데, 비가 오는 경우에 태블릿을 수거할 수 없을 것 같아 설치를 고민할 수 없었어요. 날씨가 좋은 봄과 가을에만 운영을 하는데 비가 오는지 매번 확인해서 수거하고 다시 설치하는게 너무 번거로울 것 같았어요.
동선의 3분의 1이 줄었고, 인력도 그 만큼 줄일 수 있었어요.
홀 서빙 부분에서 주문을 받고 돌아 와서 주문을 입력하는데, 태그히어가 대신 받아주다보니 동선이 70%로 줄었고, 인력도 그만큼 줄일 수 있었죠! 주문 받는 과정에서 사람이 하는 일이다보니 실수가 생격 불편한 일들이 생길텐데 그런 점도 없어서 좋았어요!
루프탑을 봄과 가을에만 운영하다보니, 운영하지 않는 여름과 겨울에도 매달 지불해야하는 태블릿오더는 비용적인 부분에서 부담이 되었었는데, 태그히어는 운영하는 시즌에만 비용을 납부 할 수 있는 요금제가 있다보니 이점이 굉장히 장점으로 다가왔었고, 합리적 이었죠! 덕분에 루프탑 운영을 더욱 활성화 시킬 수 있어 좋았어요.
기존의 태블릿 오더와 초반 세팅 비용과 월 이용료에서 차이가 많이 났어요. 태블릿 오더는 테이블의 한 공간을 차지하는데 태그히어는 깔끔한데 저렴하기까지 했어요.
그리고 태블릿의 경우 비가 오면 수거가 되지 않을 뿐더러, 비로 인해 제품 고장 혹은 전기에 대한 이슈가 생길 수 있어 설치를 고민조차 할 수 없었는데, 태그히어는 수거도 빠르고 물이 닿거나, 음식물이 닿아도 고장나지 않아 그 점이 좋았습니다.
베타서비스 | 태그히어
소상공인을 위한 합리적인 테이블 주문 / 메뉴판 서비스
태그히어

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