メニューオプション機能を活用して合わせ買いを促進!売上アップ!
メニューのオプション設定機能を活用して、お料理に合うセットメニューとして注文いただく事で、合わせ買いを促進させ売上アップに繋げることができます。
通常、メニューの設定では、1商品につき1メニュー、或いは1商品につきドレッシングなどのオプション設定を行いますが、モバイルオーダーの場合、接客がない為お客様が注文したい時にお勧めメニューの合わせ買いの声掛けができません。
そんな時に、メニューのオプション機能を活用して合わせ買いの訴求をしてみましょう。
例えば、『カレーライス』という単品メニューに、オプションとして、『食後のバニラアイス+100円』、『シーザーサラダ+300円』
このように、
商品を選ぶ → カートに入れる → 他の商品を選ぶ → カートに入れる → 注文する
という手間を省き、
商品を選ぶ → 合わせ買い商品を選ぶ → カートに入れる → 注文する
お客様の注文する動線上に合わせて注文したくなる商品をオプションとして追加する事で、合わせ買いが促進され、売上アップに繋がります。食べ物だけでなく、ドリンク類などもよく一緒に注文される商品をオプションとして登録しておく事で、顧客満足度の向上にも繋がります。
この方法で、顧客単価を大幅に向上した店舗様もいらっしゃいます。
メニューオプション設定方法はこちらをご覧ください。