店舗が臨時休業の時にサブスクサービスの利用を止めることはできますか？

出来ません。

店舗様にて対応可能な方法といたしましては、店舗名に「●月●日休業」等追記をしていただき、注意喚起をお願いいたします。

※臨時休業日が過ぎましたら、追記文は削除してください。

上記にてご対応いただきましても、サブスクサービス自体のご利用は可能な状態のため、事前に休業日が分かっておられる場合には担当者にご相談くださいませ。