新商品は必ずピックアップ商品として設定しよう!
季節限定のメニューや店長のおすすめ!など、季節やその日のおすすめ商品ってありますよね。
売上向上
新商品のプロモーション
注文の効率化
ブランドイメージの強化
在庫の効率的な消費
などなど、どれも重要な戦略です。
中でも、せっかく新しく作った商品(メニュー)を注文して貰わないと意味がありませんよね。せっかくご来店いただいたのであれば、おすすめメニューを注文してもらう為に、
例えば、、
店内ディスプレイやPOPの活用
メニュー表での強調
スタッフからの声がけ
ソーシャルメディアでのPR
試食会
などなど、
その中でも最も簡単で効果的な方法は、
お客様に注目されやすくなり、売上向上につながりますので、必ず設定しましょう!
また『おすすめ』商品を設定することで下記のような効果があります。
新商品のプロモーション
新商品や季節限定のおすすめを作ることで、来店客の興味を引き、新たな顧客層を取り込むきっかけにもなり、新商品の反応を試すためのテストとして活用でき、今後のメニュー開発に役立てられます。
注文の効率化
ファーストオーダーの短縮、顧客が注文を決めるまでの時間が短縮されるため、店内の回転率が上がりますし、スタッフの対応時間の効率化にも繋がります。
ブランドイメージの強化
おすすめメニューを通じて、店舗のコンセプトや個性を明確に伝えることができ、更に気に入ってもらえれば、その商品を目的に再来店してもらえる可能性も高まります。
その際の、コツとポイントは下記の通りです。
ターゲット層に合った商品を選ぶ。 視覚的に魅力的なデザインやプレゼンテーションを工夫する。 スタッフが自然におすすめできるよう説明を共有しておく。
おすすめメニューは、ただの提案ではなく、顧客体験と店舗の戦略を結びつける重要なツールです。適切に活用することで、大きな効果を発揮します。
メニュー登録画面から『PICKUP』のチェックを入れるだけで【おすすめ】に表示されます。
※設定方法の詳細は下記よりご確認ください。
https://favy-shop.zendesk.com/hc/ja/articles/29560304382745-メニュー登録