『このメタフィールドの Customer Account アクセスが有効ではありません。Shopify 管理画面で "読み取りと書き込み" を有効にしてください。』
『このメタフィールドは読み取り専用です。Shopify 管理画面で "読み取りと書き込み" に変更してください。』
このようなエラーが出た場合、以下の対応で、メタフィールドのお客様アカウントAPIの Read and Write を有効化する事ができます。
設定方法は、こちらからご確認ください。
https://docs.channel.io/howdy-app/ja/articles/metafields-read-and-write-2638999b